Raya Gıda Bezelye Lifi, sarı bezelyenin iç ve dış kabuğundan tamamen mekanik olarak ayrıştırılan, doğal beyaz-krem renkli, nötr tat ve kokuya sahip üstün kaliteli bir diyet lifidir. Su tutma kapasitesi %1000’in, yağ tutma kapasitesi ise %800’ün üzerindedir. Glutensiz ekmek, makarna, kraker, vegan köfte, burger, sucuk, sosis, düşük kalorili sos ve hazır yemeklerde hamur verimini artırır, sululuğu korur, tazeliği uzatır ve lif oranını yükseltir. Alerjen-free (buğday içermez), vegan, helal & kosher sertifikalı, temiz etiket dostudur. Raya Gıda kalitesinde 30-500 mikron arası farklı inceliklerde hijyenik ambalajda, uzun raf ömürlü ve tutarlı performanslıdır.