Raya Gıda Deodorize Kakao Yağı, en kaliteli kakao çekirdeklerinden elde edilen doğal kakao yağının özel buharlı rafinasyon ve deodorizasyon işleminden geçirilmiş halidir. Bu prosesle kakao’ya özgü yoğun koku tamamen giderilir, renk bembeyaz ve nötr bir yapıya kavuşur; tat ise tamamen nötrleşir. Çikolata & kaplama üretiminde kristalizasyonu mükemmel düzenler, parlaklık ve kırılganlık sağlar, erime noktası 32-35 °C arasındadır. Beyaz çikolata, renkli çikolata, kozmetik ve farmasötik ürünlerde de güvenle kullanılır. %100 saf kakao yağıdır, trans yağ içermez, helal & kosher sertifikalı, vegan uyumludur. Raya Gıda kalitesiyle hijyenik paketlerde, uzun raf ömürlü ve kullanım kolaylığı sunar.
