Yumurta sarısı tozu, taze yumurta sarısının doğal lezzetini ve besin değerini koruyarak gıda üretiminde pratik kullanım imkânı sunar. Pastacılık, unlu mamuller, çikolata ürünleri, soslar ve hazır karışımlarda zengin renk, kıvam ve bağlayıcılık sağlar. Yüksek lipid ve protein içeriği sayesinde kremamsı yapı ve stabil doku elde edilmesine katkıda bulunur. Homojen yapısı, kolay çözünürlüğü ve uzun raf ömrü, üretim süreçlerinde güvenilir performans sağlar. Raya Gıda olarak, farklı paketleme ve kalite seçenekleriyle yumurta sarısı tozunu müşterilerimize güvenilir tedarik anlayışıyla sunmaktayız.